台灣農業生技的領航者
早年傳統農產品的加工食品，都是為了應付產量過剩或次級品而生的產物；而康力生技的牛蒡加工食品卻反其道而行。一開始康力生技所採購的牛蒡原料，是做為研發健康食品之用，因此對於牛蒡原料的品質及品管要求特別嚴格。而在取得牛蒡健康食品認證的後三年，康力生技才投入牛蒡加工食品的研發製造。換言之，康力生技牛蒡加工食品的原料，和製作健康食品甚至是植物新藥的原料是一模一樣的，不是產量過剩的低價品，也不是只有頭跟尾的次級品，而是整根牛蒡下去製作。因此成本略高，但品質更有保障。同時為符合健康概念，製作過程低油低鹽，不添加任何化學合成物，美味，營養又健康，可視為是「牛蒡綠色食品」。
台南佳里牛蒡產地採收實景
本品以100%屏東歸來所生產的高品質柳川牛蒡為原料，無色素，無香精，不摻雜任何化學成份及人工添加物，更不添加其他複方材料增加風味，直接沖泡，就能體驗百分之百純牛蒡的風味，可沖泡可做料理食材，更適合餐館(素食也可)、飲料店等行業使用。
1.清香牛蒡茶：以350ml開水沖泡1至2分即可飲用。
2.冰鎮牛蒡茶：將熱牛蒡茶(350C.C.)加入等量冰塊，並添加少許果糖後搖勻即可。冷泡亦佳。
3.牛蒡湯品：將適量牛蒡茶包放入雞湯、排骨湯或火鍋(素食可)中一起燉煮，即成美味之牛蒡湯品。也可將熱牛蒡茶或茶包中之牛蒡渣做為調味料，更能增加食物的香氣與風味。
金蒡活力養生茶包裝示意圖
在日本，高級的加工食品大多堅持使用傳統的日曬乾燥，由於充份吸收陽光的照射，不但能保存食物原有特色，甚至還能提升其風味。這種方法被稱為「天日干し」，而「天日干し」也等同於高級食品的代表。
而「康力黃金牛蒡麵」就是堅持以手工製麵、日曬乾燥製程來製作的極品麵條，每一批麵條都採取接單後製作的方式，以確保其新鮮度，並選用澳洲進口高級小麥粉，以及香氣與風味極佳的屏東歸來柳川牛蒡（又稱黃金牛蒡）為原料，再以傳統製法，手工揉麵、熟成、拉麵，經由天然的日曬乾燥後才分裝出售，具有久煮不爛、再煮不糊的特性，口感獨特香氣十足，傳統工法限量供應，實為麵條中的夢幻逸品。
黃金牛蒡麵包裝示意圖
古代醫學典籍「本草綱目」中，將牛蒡視為兼具滋補及養生弱效的上等食材；而現代科學則證實，牛蒡 含醣類、脂肪、蛋白質、維生素Ａ、Ｂ群和Ｃ、Ｅ、Ｐ等，礦物質則有鈣、磷、鉀和鐵等，同時還擁有總多酚（綠原酸為其中之一）、菊糖等珍貴保健成分，是一種營養全面化的的特等食物。
康力生技「牛蒡黑糖餅乾」，係使用台灣生產、經ＴＡＰ產銷履歷認證柳川牛蒡為原料，並選用黑糖及五榖雜糧做為基底，用料紮實；不添加任何人工香料及化學合成品，健康滿分；製作過程堅持少糖少油，天然養生。而牛蒡與黑糖結合後的特殊風味更是一絕。除了是茶餘飯後，喝茶下酒的聖品外，也是訪友探親，餽贈親友最具特色的伴手好禮。
牛蒡黑糖手工餅乾包裝示意圖
古代醫學典籍「本草綱目」中，將牛蒡視為兼具滋補及養生弱效的上等食材；而現代科學則證實，牛蒡 含醣類、脂肪、蛋白質、維生素Ａ、Ｂ群和Ｃ、Ｅ、Ｐ等，礦物質則有鈣、磷、鉀和鐵等，同時還擁有總多酚（綠原酸為其中之一）、菊糖等珍貴保健成分，是一種營養全面化的的特等食物。
但由於牛蒡保存極為不易，在空氣中只要超過一天就會變質，所以市面上幾乎看不到牛蒡的瓶裝飲品。而康力生技選用台灣生產的高品質柳川牛蒡，所開發的「康力生技牛蒡飲」，經實驗證實，每１００毫升中總多酚含量高達２０ｍｇ，保健效果絕佳，同時風味濃醇，香氣濃郁，冷藏之後風味更佳。即開即飲，立即享受黃金牛蒡的獨特美味及保健效果。
康力生技牛蒡飲包裝示意圖