由於康力生技所使用的牛蒡原物料，一開始就被設定做為保健食品之用，所以對原料的品質要求等別高。康力生技在歸來所契作的，是來自日本的柳川品種牛蒡，其特色是葉肥、根深、皮粗、肉厚，L號的柳川牛蒡直徑超過3公分，長度在1.5公尺以上，是市售白牛蒡的數倍大。台南佳里目前也成為原料產地之一。

　由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤的養份，因此營養價值特別高。在牛蒡的品管上，我們更直接從產地源頭要求，至少需符合產銷履歷認證，甚至是有機農產品認證，以確保原物料品質。